Ciambelline dolci all’olio di oliva: ricetta e ingredienti
Ingredienti per 12 ciambelline
- 2 uova intere
- 100g di zucchero
- 10g di miele
- un pizzico di sale fine
- buccia di limone bio
- 30g di acqua
- 60 ml di OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA TERREDIVINAE BIOLOGICO
- 110g di farina00
- 4 g di lievito per dolci (1 cucchiaino abbondante)
Preparazione
Montate con una frusta a mano o nel robot le uova intere con lo zucchero e il miele, devono essere appena montate, aggiungete il sale, la buccia del limone poi a filo l’acqua unita all’OLIO DI OLIVA BIOLOGICA TERREDIVINAE. Da ultimo unite la farina setacciata con il lievito. Mettete il composto in stampi per ciambelline, cuocete a forno ventilato a 170° per circa 10/15 minuti.
