Primitivo Rosato “Plenilunio” 2020 IGP Puglia

È un rosato e si compone totalmente di Primitivo . Il singolo vigneto dal quale provengono le uve è stato accuratamente scelto per le particolari caratteristiche di qualità e sanità che dona ai grappoli e quindi rendono di fatto il Plenilunio un Cru.
Veste il calice con un rosa cerasuolo di buona intensità, al naso mostra finezza attestandosi su profumi di piccoli frutti rossi e note minerali. Al palato ha struttura quanto basta, gustoso anche l’equilibrio con le parti dure che, ben fuse tra loro, sostengono la sensazione alcolica. In fin di bocca guadagna ancora un po’ in eleganza con bei richiami di frutta fresca, chiude lungo invitando al sorso.

Rosato di ottima fattura e di gran bevibilità, decisamente minerale e con una sua rotondità che non dispiace affatto.