Grappa di Primitivo Barrique 70cl

25,00

Grappa di primitivo invecchiata in barrique di rovere per oltre un anno.

Le vinacce, fin dal loro arrivo in distilleria, sono trattate e conservate accuratamente. La distillazione avviene in parte in alambicchi tradizionali a bagnomaria ed in parte in impianti continui sottovuoto tecnologicamente avanzati in modo tale da ottenere la massima resa aromatica e la massima finezza al palato. Per le grappe barricate, l’invecchiamento avviene in barriques da 225 litri per almeno 12 mesi.

Le sensazioni olfattive sono profonde e nel contempo accattivanti, con un quadro aromatico dal gusto fine e bilanciato, caratterizzato da note floreali di fiori bianchi e vaniglia, e fruttate di marasca, con sentori di liquirizia e cacao determinati dai legni di affinamento per le grappe barricate. Al palato si presenta rotonda e vellutata.

Gradazione

38,0% vol.

COD: GRAPPAPRIMITIVO Categoria: Tag: ,
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