Consigli per versare il vino nel bicchiere in modo corretto
Per versare il vino nel bicchiere in modo corretto è necessario seguire alcune raccomandazioni:
- Avvicinare il collo della bottiglia al bicchiere evitando di appoggiarlo, così che il vino scorra senza gorgoglii;
- Ruotare leggermente la bottiglia e rialzare nello stesso tempo il collo per evitare che l’ultima goccia cada sulla tavola;
- Generalmente bisogna riempire il bicchiere solo per 2/3 mentre se servirete grandi rossi in bicchieri panciuti versatene fino ad un terzo;
- Per evitare che la schiuma trabocchi servire in due tempi in ogni bicchiere;
- Asciugare la bottiglia prima di servire il bicchiere seguente;
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