Pubblicato il: Aprile32017
Cosa significa che un vino è tannico?
Cosa si intende per vino tannico? è un bene o è un male se un vino rosso è tannico?
Pubblicato il: Marzo242017L’olio d’oliva, il miglior amico dell’abbronzatura!
Cosa si nasconde dietro un’abbronzatura perfetta? L’olio d’oliva extravergine.
Pubblicato il: Marzo232017Ragù di zucca, broccoli e anacardi croccanti – Ingredienti e preparazione
Come preparare un ragù di zucca, broccoli e anacardi croccanti
Pubblicato il: Marzo212017Come conservare le bottiglie di vino in casa
Scopri come puoi conservare le bottiglie di vino in modo che non perda mai la sua fragranza anche se non possiedi una cantina. Non tutti dispongono di un locale sotterraneo da adibire a cantina. In questi casi possiamo ricorrere ad un ripostiglio adeguatamente sistemato perché le condizioni abituali delle abitazioni possono accelerare i processi di […]
Pubblicato il: Marzo212017Il retrogusto del vino
Spesso si sente parlare di “retrogusto del vino”, scopri cosa significa.
Pubblicato il: Marzo212017Il linguaggio del vino
Come molti altri mondi, anche quello del vino ha un linguaggio proprio. I termini che descrivono i sentori e i profumi sono spesso immediatamente comprensibili, ma sussistono comunque definizioni che necessitano di un chiarimento.
Pubblicato il: Febbraio102017L’olio extravergine d’oliva batte il diabete
Il re della dieta Mediterranea, l’olio extravergine d’oliva, si prende una altra medaglia per i suoi benefici nella lotta al diabete.
Pubblicato il: Febbraio102017Cosa significa estrazione a freddo dell’olio d’oliva?
Cosa significa spremitura a freddo dell’olio d’oliva extravergine ? È indice di maggiore qualità?
Pubblicato il: Febbraio32017Come versare correttamente il vino
Consigli per versare il vino nel bicchiere in modo corretto
Pubblicato il: Gennaio292017Perchè comprare vino e altri prodotti alimentari online?
Spesso si tende a essere diffidenti verso l’acquisto di vino online, olio d’oliva extravergine d’oliva e di altri alimenti, perché si teme di ricevere prodotti scadenti. In realtà questo è un mito da sfatare.
Pubblicato il: Dicembre12016Ricetta: Orecchiette con peperoni e salsiccia
Come preparare le orecchiette con peperoni e salsiccia
Pubblicato il: Novembre52016Ricetta: Sangria di vino bianco
La sangria, è tipica della penisola iberica, e ne esistono diverse ricette, che variano da regione a regione. Questa bevanda alcolica, si realizza con il vino, frutta e spezie.
